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[冷凍]【新鮮供應】桂園農場能量雞

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[冷凍]【新鮮供應】桂園農場能量雞
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桂園能量雞真空包裝~冷凍配送
為預購商品~需接受3-7天的準備時間

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:::::為確保此商品的新鮮,此為預購商品~需接受3-7天的準備時間!請買家注意喔::::: 採日式雞舍無耗能的特殊設計;運用熱空氣上升之原理,弧形屋頂設計熱空氣出口,加速對流將冷空氣從下方拉進,雞舍形成三個氣候帶:

1. 陽光直射區為熱帶。

2. 斜屋頂區為溫帶。

3. 弧形屋頂區的北方為寒帶。

雞可隨自己體質選擇棲息於熱帶、溫帶或寒帶氣候區,運用大自然能源雞舍內無使用電力,節能又減碳;按大自然的法則:「日出而作;日落而息」, 雞生活在優遊自在無壓力,有能量的環境中生長。

桂園健康雞(白斬)烹煮方法 食材準備:全雞一隻、鹽巴適量 事前準備:預先將雞隻解凍後冷水洗淨 烹煮步驟: 1.開火、代水溫約80度C,將雞隻刷三下 2.放入水中加蓋,並以大火煮至沸騰,用竹筷插入雞隻提起來使腹中之水流出再放進去煮沸騰後,轉中火悶煮20分 3.轉小火在悶煮20分鐘(此時可用筷子插入肉質較厚的雞胸肉或雞腿部位,不滲出血水旣為全熟,如還有血水,關火加蓋悶約5~10分鐘) 4.撈起、雞隻煮熟後,將鹽巴均勻塗抹在雞隻的表面,代冷卻後旣可享用桂園健康雞的美味。

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