總數0 總計$0 前往結帳
Products 商品介紹
>Product

常溫商品 / ☆嚴選系列☆彩色雞蛋

桂園農場致力於好品質的堅持,不賣便宜,只賣健康。

~農場新鮮直送到府~
SGS檢驗:無抗生素反應,天然純淨、健康安心
*累積檢驗項目多達600多項
ㄧ貫作業:從育種到生蛋嚴格監管,不打抗生素、不吃藥。
營養配方:乾淨飼料加上活菌、多醣體…為健康加分
嚴選彩色雞蛋 (10入裝) NTD.$260 數量

  • 桂園嚴選彩色雞蛋,香Q口感,健康首選
    烏骨彩色雞蛋-情境
    官網介紹新

    各式各樣的雞隻於桂園蔡老闆的用心研發、培育及配種下,誕生產出彩色蛋的雞種,彩色的蛋殼有如人的膚色或瞳孔有著不同的顏色,並不會藉由飲食而有所變化。彩色蛋的外表燦爛亮麗不是噱頭好看,飼養過程不僅使用最適合雞隻的完整配方,還添加了許多天然食材補營養素,使雞隻頭好壯壯,蛋殼堅硬,蛋黃飽滿挺立,蛋白層層分明且無腥味,每一顆蛋都能說明桂園對健康的堅持與用心。

    彩色蛋雞種從配種、孵蛋、小雞、中雞、到成雞循環生蛋,
    都是於農場一貫精心培育,其過程不使用抗生素、賀爾蒙、
    生長激素、開胃劑、化學藥物…等。

    全場使用食品HACCP認證 ISO 22000認證素食配方

    (商品顏色會因電腦營幕設定差異會略有不同)
    (商品顏色眾多會依當時出貨時所生產的顏色出貨,恕不自選)
     
    桂園農場致力於好品質的堅持,不賣便宜,只賣健康。

    保鮮期:
    常    溫:夏天15天、冬天1個月
    冷    藏:2個月(建議含包裝盒一起冷藏可冷藏更久)
     
    桂園彩色雞蛋最好吃的煮法 ~
    一.水煮法
    方法1. 洗好的雞蛋和冷水一起放入鍋中,開始煮,沸騰後開始計時並轉中小火煮4分鐘,時間到撈起來沖冷水。
    (依個人喜好可增或減30秒,此煮法一次煮的量較多時,約20顆以上,沸騰後3分鐘就可起鍋。)
    方法2. 洗好的雞蛋放在一鍋,另起一鍋將水煮沸,倒入洗好的雞蛋那鍋,開火並計時6分鐘,時間到撈起來沖冷水。(依個人喜好可增或減30秒)
    蛋白香Q.,蛋黃半熟營養保留完整,輕食主義者不沾任何沾醬最能吃出蛋香濃的原味或者沾胡椒粉吃,真是人間美味。煮好可冷藏保存三天,可當早餐或點心,冰冰吃有不同風味喔。
    ◎小秘訣:煮好的水煮蛋,將它敲開放入冷開水中浸泡讓開水滲進蛋殼中---較好剥殼。
    水煮法:方法1.比較不會破。方法2.熟度較好控制
     
    二. 黃金蛋  (泡蛋)
          材料:醬油1:水4、薑片、蔥、八角、冰糖少許 (喜愛鹹味者可加少許鹽)。
          做法:1碗醬油4碗水倒入鍋中,加入薑片、蔥、八角、冰糖少許。煮約15分鐘,放涼後,加入上述剥好殼之水煮蛋。一同放入冰箱冷藏第3天入味最好吃。
     
    三.酒蛋
         材料:水煮蛋、紹興酒、鹽、糖
         方法:將上述方法1.或2.之水煮蛋,敲破或剝殼,放入紹興酒中浸泡,放冷藏3天入味。